:: Cupcakes! ::

Bakade cupcakes igår, choklad cupcakes

med mint choklad frosting.

Om du blir sugen på att baka själv
kommer receptet här:

150 gr smör
3 dl strösocker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl

Smält smören, blanda i övriga
ingredienser under omrörning.
Rör till en jämn smet. Häll i mazarin
formar, ca 15 stycken. Grädda i nedre
delen av ugnen ca 10-15 min på 175 grader.
Låt svalna.

Frosting:
Smält ca 200 grader mörk choklad
Ca 100g Cream Cheese light
Mintolja efter smak.
Blanda ingredienserna jämt,
och bred eller sprita ut över varje
cupcake. Dekorera med valfritt strössel.